福岡ランチ部日誌 毎日提出必須!!部員が食べ歩いた福岡のランチ情報をみなさまに。
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天神の「Sai-Gon」でベトナムカレー!

今日の担当はパンダパンダ
食欲の秋。
いつにも増して食が進みます。
ダイエット、いつから始めようかしら…。
さ、気を取り直して、ランチ♪ランチ♪
向かった先は、「ベトナム料理 Sai-Gon(サイゴン)」。
ベトナム人のご夫婦が営む店で、本場の味が比較的安価で楽しめます。
場所は、昭和通りを中央郵便局から中洲方面へと進み、
ファミマ手前のビルの地下にありますよ。
建物の前に看板が出ているので、すぐに分かるはず。
サイゴン外観
注文したのは日替りセット(600円)。
お目当てはフォーセット(650円)だったのに、
「今日の日替りはカレーですよ」って店員さんが…。
この言葉を聞いてパンダが反応しないはずがないでしょ!
ベトナムのカレーってどんなのかしら?
と、想像しながら待つこと5分。
運ばれてきたのがコレ。
日替りセット
メインのカレーに、スープ、デザートが付いていました。
カレー
カレーはジャガイモや人参、大根と大きめの具がたっぷり。
なぜかお肉は牛と鶏の2種が入っていました。
日本のカレーのようにとろみはなく、さらっとしていてスープのよう。
多分ココナッツミルクが入っているんでしょう、
すごくマイルドな味でした。
ベトナムでもカレーはポピュラーな家庭料理らしく、
各家庭で独自の味があるんでしょうね。
ちなみにベトナム人は唐辛子系の辛さが苦手なんですって。
確かに、ベトナム料理で辛い料理はあまりないですよね。
甘辛い料理は多いけど。
スープ
つみれが入ったスープも、優しい味付けでした。
最後に、デザートをいただきます。
チェー
チェーは、ベトナムを代表する甘味。
豆や果物、穀物などを砂糖やココナッツミルクと煮たものです。
日本でいう「ぜんざい」みたいなものでしょうか。
熱い国ならではの、とっても甘いスィーツでした。
皆様も是非、お試しあれ。
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店名 ベトナム料理 Sai-Gon
住所 福岡市中央区天神4-1-9 北辰ビルB1 [地図]
電話 092-721-1284





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