福岡ランチ部日誌 毎日提出必須!!部員が食べ歩いた福岡のランチ情報をみなさまに。
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    部長

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天神の「ZHANG'S」でコラーゲンランチ

今日の担当はマネマネ
メリークリスマーース
今日はクリスマスにふさわしいランチを‥
とかすっかり忘れてた!
ランチ食べてる途中で思い出しました。
ということで今日は中華!
やってきたのは福新楼の1Fにある「ZHANG’S」です。
ZHANG'S外観
“ヂャンズ”と読みます。
お粥や麺のメニューを中心とするお店です。
オーダーは食券購入制度。
黒胡麻坦々麺(700円)を選びました。
辛さを2倍か3倍にできると店員さんが教えてくれたのですが、
辛いもの苦手な私はもちろん普通で。
このお店の特徴はなんといっても麺やお粥についてくるコラーゲン!
初めて食べるので楽しみ~。
ということでやってきました「黒胡麻坦々麺」(700円)!
黒胡麻坦々麺
グレーのスープ‥。黒胡麻の仕業ですね。
白ゴマより黒ゴマのほうが体にいいのかしら?
ニラ、モヤシ、ひき肉とかが乗っています。
そしてこれがコラーゲン!
コラーゲン
思ってたより多い。50gだそうです。
このまま食べる勇気はありませんでした。
残さず坦々麺に投入!
入れてみました
ゼラチン質なので熱いスープに入れると溶けていきます。
待って~~
溶けたあたりのスープをひと口。
と思ったら!辛い!ひえー。2倍とかにしなくてよかった。
うん、特に味に変化はありません。
麺は細めの平麺です。
私は普通の中華麺を食べましたが、
春雨麺や、フォーも選ぶことができるみたい。
さらにヘルシーに!っていうことですね。
スープは、私的にはもう少しゴマが効いてるとうれしいな~。
ゴマペースト!って感じのがスープに感じられるのがすきなのです。
(↑わっかるかな~)
コラーゲンが溶けていったスープ。
一滴たりとも残すものか!と思い、レンゲにとるものの‥
辛くてちょっとしか飲めない!私だけ‥?
ひーー。
汗がこめかみをつたうのを感じます。
ほとんどスープを残してしまいました。
私のコラーゲン‥
ということで次回は辛くなさそうなメニューを頼もうと心に決めました。
そしてコラーゲンを残さず食べるにはお粥の方がいいのかもね!
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店名 ZHANG’S
住所 福岡市中央区天神2-3-33 福新楼ビル1F[地図]
TEL 092-771-3141
営業時間 11:30~22:00(L.O.21:30)
HP http://www.fuxinlou.jp/zhangs/





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