福岡ランチ部日誌 毎日提出必須!!部員が食べ歩いた福岡のランチ情報をみなさまに。
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    部長

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    自然食を愛する和食党のハイジです。チーズも好き

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    なんでも大好き、フレッシュガール。どんなものでも美味しくいただきま~す!

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    一人暮らしで栄養不足↓安くて栄養満点でおいしいランチを探求するぞ!

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舞鶴の「エヴァダイニング」でマクロビオティックランチ

今日の担当はかみこかみこ
雨がじとじと…。
蒸し暑い!そして私の体は野菜を求めてる!
そんなわけで野菜を食べたいとワガママを言って、Mさんと一緒に「マクロビオティックカフェ エヴァダイニング」に行ってきました。
ランチは2種類。
プチエヴァサラダ、前菜3品、肉や魚の創作料理、無農薬玄米ご飯、お味噌汁、漬物、穀物コーヒーがセットになった(というか、コースの)エヴァランチ(800円)と、エヴァランチにデザートがついて1,000円のマクロビランチです。
あ、マクロビランチはひたすら野菜です。
Mさんと私はエヴァランチをセレクト。
でも、デザートが食べたくなったので、私はデザートを追加(プラス200円)。
見事に女性ばかりの店内を眺めていると(Mさんがお客で唯一男性でした)サラダと前菜が。
evardining前菜
サラダにお米を炒ったの(多分)がのってます。
ふしぎ…。かりかりの食感が楽しめます。
奥は酢の物と揚げ豆腐(梅紫蘇の香りが…)、お豆腐です。
evardiningメイン
お次は玄米ご飯とナスのみそ汁と鶏肉のグリルにごま味噌のソースかけ。
鶏肉とごま味噌は初めての組み合わせでした。
味噌を食べると健康になれる気がするのは私だけでしょうか…。
ご飯は100%玄米だったのですが、柔らかすぎず固すぎず、香ばしい香りがしましたよ。
で、最後にコーヒーとデザート。
evardiningデザート
穀物コーヒーというものを初めて飲みました。
炭の香りというか、お米を焦がした香り…つまりお焦げの香りがするんです!
色は真っ黒なんですけど、全然苦くない。
むしろ、ちょっと甘みがあって舌触りがとてもまろやかなのです。
あ、調べてみたら…これ、麦芽を使ってあるみたいです。コーヒーって名前は付いてますが、コーヒー豆は一切使われてないらしい…。
新発見。
デザートは…ノーコメントで(笑
食べてても何なのか全くわからなかったんですよ!
店員さん忙しそうだし…。
マクロビオティックランチ…野菜と言っても穀物中心のランチでした。
コーヒーはおいしかったのでカフェ気分でまた行きたいなー。
ネット通販もしてるみたいですよ。
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店名 マクロビオティックカフェ エヴァダイニング
住所 福岡市中央区舞鶴1-9-3 [地図]
TEL 092-731-2122
営業時間 11:30~15:00、18:00~23:00
定休日 日曜日
HP http://www.evahdining.com/





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