福岡ランチ部日誌 毎日提出必須!!部員が食べ歩いた福岡のランチ情報をみなさまに。
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博多センタービルB1Fの「味のそば半」で名物皿そばランチ

今日の担当はめがねメガネ
こんにちは。
今日は、博多駅方面へ行ってきました。
向かった先は、博多センタービルのB1Fにある、
「味のそば半」。まさに、ビジネスビルの地下食堂街の
雰囲気が漂っています。薄暗くて、天井低くて…。

注文したのは、「皿そば(920円)」と「いなり」。
いなりの登場です。ん、シンプル。

さて、皿そばを食べる準備です。
出てきたのは、生タマゴと山イモ、ワサビなどの薬味、
そして関西風のつゆです。
生タマゴをとき、山イモとつゆ、薬味を入れ
かき混ぜます。へぇ。
結構、ジュルジュルなつゆですね。

そうこうしていると、皿そばが登場。
メニュー名の通り、そばが小皿に分けられているのです。

店内には臼挽自家製粉機があり、
ひきたての香り豊かなそばらしいです。
食べてみると、風味は少しがけ感じました。
でも、コシがちゃんとあっておいしゅうございました。

シメはそば湯で。
生タマゴ、山イモなどが入ったつゆなんで、
そば湯を入れたらどうなるんだろう…と
思いましたが、余ったつゆを足すと、いい味が
出てきましたよ。

そばって、胃にもたれないし、
体に優しいメニューですよね。
また、行きたいな。カッ!
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店名:石臼挽自家製粉 味のそば半
住所:福岡市博多区博多駅前3-5-7 博多センタービルB1F
TEL:092-471-7110
時間:11:0021:00
休み:土日祝





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