福岡ランチ部日誌 毎日提出必須!!部員が食べ歩いた福岡のランチ情報をみなさまに。
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部員紹介

    部長

    麺類と丼を一緒に食べる炭水化物中毒。夏は香川へ遠征。鶏肉にも目がない

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    ユーレイ部員撲滅!前髪をたなびかせて自らもランチ報告するマネージャーです

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赤坂「うどん大學」でうどんランチ

マネ
 
うどん大學」というステキな名前のうどん屋さんがオープンしたことを
HENOさんのブログで拝見して、おいしそうだったので私も訪問です!
うどん大學…う大?どん大?
 

野芥にあった「唄う!手打ちうどん 稲穂」で修業された方がオープンしたお店なんだそうです。
「唄う!~」は行ったことがないのですが、ウワサはよく聞いていたので楽しみ!
店内はカウンターが8くらいかな?と、テーブル席が6人分くらい。小ぢんまりです。
場所は赤坂サニーとかハローワークの近く。
あ、閉店間際に撮ったので、シャッターが閉まりかけです。
 
メニューは、すじ釜うどん(780円)、稲穂しょうゆうどん(500円)、かけうどん(450円)、かま玉うどん(600円)とあり、トッピングが100円~といった感じです。
しょうゆうどんは<ひや>のみですがほかのはだいたい<あつ><ぬく><ひや>と選べます。
 
モリカのナツメンシリーズに、私も参戦!
といきたいところですが、
うどんはダシ系が好きなので、かけうどん<あつ>にしました。
 

こちらが「かけうどん」(450円)
器の校章がいいですね。小麦が生えてる。
細めのつるつるなめらか麺です。私の好きなタイプ~!
ダシはイリコと昆布で取っているそう。イリコだしはやっぱり落ち着きます。
 

トッピングはちくわ天(100円)にしました。
シシ丸が食べてそうなちくわ。
衣がしっかりちくわと一体化している感じでした。
ダシに入れてもあんまりぼろぼろーってなりません。
 
暑い夏に熱いうどんもいいもんですね。
この麺なら、冷たい系もおいしそう。
今度はしょうゆうどんを食べてみたい!
 
——————————————–
店名 うどん大學
住所 福岡市中央区赤坂1-10-26 [地図]
TEL 092-724-0609
営業時間 11:30~14:30 18:00~翌2:00
休み 不定





カテゴリー: 500 円~599円, うどん・そば, マネ, 赤坂・警固 | 1件のコメント »
コメント / トラックバック1件
  1. [...]   そういえば、マネさんが紹介していた「うどん大學」と同じく、 こちらの店主も「唄う!手打ちうどん [...]

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