福岡ランチ部日誌 毎日提出必須!!部員が食べ歩いた福岡のランチ情報をみなさまに。
人気のお店から隠れた名店まで福岡のランチを食べつくせ!

部員紹介

    部長

    麺類と丼を一緒に食べる炭水化物中毒。夏は香川へ遠征。鶏肉にも目がない

    セレ部員T

    ランチぐらいセレぶりたい☆1000円オーバー(安い!?)のランチを食べ歩きます


    かまぼこ
    好き嫌いなしの貧乏部員。飢えればアリンコも食べます。

    ハイジ
    自然食を愛する和食党のハイジです。チーズも好き

    メガネ
    麺好き、焼鳥好き、丸腸好き、豚汁好き、そしてメガネ好き

    フレッシュ
    なんでも大好き、フレッシュガール。どんなものでも美味しくいただきま~す!

    まるちゃん
    一人暮らしで栄養不足↓安くて栄養満点でおいしいランチを探求するぞ!

    トミー
    甘いもの大好きトミーです。デザート付きランチめざして出発!

    イワオマス
    三度のメシよりランチがスキ。ランチを食べない日がないくらい!

    マネ
    ユーレイ部員撲滅!前髪をたなびかせて自らもランチ報告するマネージャーです

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赤坂「ラ・ターブル・ド・プロヴァンス」でフレンチランチ

モリカ
 
贅沢ランチ、怒濤の 3連発!!!
 
カレー大好きですが、フレンチも大好きな私です。
セレ部員Tさんに負け時とセレぶりたいと思います。
 
本日やって来たのは、赤坂の人気フレンチ店
ラ・ターブル・ド・プロヴァンス」。
 
フランスの3ッ星レストランや、東京、金沢で腕を磨いた
野村オーナーシェフの美味なお料理をさっそくいただきたいと思います♪
 
お願いしたのは、スープorパスタ、肉or魚がチョイスできる
「Menu C」(3,990円)
 
まずは、小前菜の洋風茶碗蒸し。
 

 
上には海老のクリーミーなソースと玉ネギのエスプーマが添えられています。
赤い粒々はもしかしてオマールの卵???
小前菜でも十分満足度高いです!
滑らかでうま味たっぷりで…、ん〜美味!
 
次に冷前菜。
 

 
鯛やサーモン、タコ、表面を炙ったイカなど、新鮮な魚貝がたっぷり!
チョンっと添えられたバジルソースには、岩塩が入っていて
カリッとした食感と塩気も絶妙です。
 
こちらは、温前菜。鮎のコンフィ!
 

 
鮎を丸ごと、大胆な一皿!
頭から尻尾まで丸ごと食べられて、ソースも美味しいです。
添えられた泡には香草の香りを付けてあるとのこと。
 
そして、スープか冷パスタを選べます。私はスープをチョイス。
マッシュルームの冷製スープ。
 

 
マッシュルーム、大好きです!
少し垂らしてあるオリーブオイルが香りのアクセントになって◎!
 
これは友人がチョイスした冷パスタ。
 

 
蟹の身たっぷり! 蟹、大好きです!!!
それにこの麺、ただ者じゃありません。
“素麺工場で作られているパスタ”だそうで、食感が何ともイイ。
まさに、素麺とパスタの間の子のような・・・!
 
続きまして、メインをチョイス。
私はお魚にしました。甘鯛の鱗焼き!
 

 
身はふっくらしっとり、鱗はパリパリ。
ヴァンジョーヌ(黄色ワイン)を使った、
少し酸味のある濃厚なソースもとても好みでした。
夏場だと濃厚なソースってキツイ時もありますが、
酸味があることで食欲が増しますね〜。
(私は、夏バテとは無縁ですが・・・)
 
友人のお肉料理、仔羊も美味でしたよ〜♪
葉っぱで隠れてますが、添えられたラタトゥイユもぬかりなく美味しい。
 

 
デザートはパッションフルーツのアイス(だったはず・・・)。
 

 
お口の中はさっぱりスッキリ。
目をつぶると南仏の風がふわり・・・と漂ったような・・・。
 
これだけのコースで、このお値段とは満足度高すぎです!
あ〜〜〜次は夜に伺いたいな〜〜〜。
(いつも言ってますが本心ですよ。時間とお金が・・・涙)
 
とても美味でした。ごちそうさまでした♪
 
 
—————————-
店名 la table de provence
住所 福岡市中央区赤坂1-13-8 赤坂ウイングビル1F
TEL 092-732-5277
営業時間 11:45〜14:00ごろ、18:00〜24:00ごろ(LO23:00)、土曜はLO21:30
定休日 日曜・祝日





カテゴリー: 1000 円~, フレンチ, モリカ, 赤坂・警固 | コメントはまだありません »
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